Quelle géométrie, quel matériau, quel chargement, quelles liaisons au support ? Par ressort à lame ou plat, vous entendez un élément assimilable à une poutre droite ? Si la section est constante, le matériau homogène, que la liaison au bâti est simple (montage isostatique) ainsi que le chargement (traction/flexion), un formulaire de rdm trouvé sur internet devrait faire l'affaire. Dans tout autre cas, l'application de simulation par éléments finis de SolidWorks pourrait répondre à votre besoin. Pouvez-vous détailler davantage votre question avec une image et quelques données...
Je souhaiterais montrer la déformation du ressort lorsque le levier l'entraine vers le bas en pivotant sur l'axe A. Ceci ayant pour effet de libérer la lame.
Dans tous les cas que vous montrez dans vos deux PDF il est possible de faire une simulation sans grande difficulté. Par contre je suis plus réservé pour le ressort maître car il faut avoir une forme parfaite pour pouvoir vérifier ou déduire ce qui va se passer dans la vraie vie. Tel que je le vois il y aura des problèmes dans l'interprétation des résultats car tout dépend comment sera fabriqué cette pièce et l'écart par rapport au dessin 3D. Pour le couteau vous pourrez connaitre les efforts de poussée sur plusieurs points.
Il faut disposer SW simulation et il faut savoir l'utiliser ou trouver quelqu'un sur le forum qui pourra vous aider sur les paramètres à utiliser et surtout vous aider pour la validité de vos résultats.
A défaut d'un vrai tuto, le document joint peut vous aider à aborder l'étude de votre couteau avec le module simulation de SolidWorks. N'hésitez pas à me contacter si des questions subsistent.