Bonjour s.guillaume
Je pencherais également pour le réseau : car entre nous votre pièce est peut être grande par la taille mais n'est pas très grosse ni très complexe pour SW.
Pouvez-vous nous indiquer la taille du fichier de votre exemple.
Par contre faire l'ensemble des dessins de MEP dans un seul A0 ou plusieurs AO doit représenter plus de contraintes que d'avantage pour la fab.
Je les vois bien découper au ciseau la partie de plan qui les intéresse, sans compter que pour alimenter en fichier les découpes laser, plasma; oxycoupe cela doit être sportif.
Il est certain que vous auriez tout intérêt à travailler avec une multitude de pièce, puis des sous ensemble, puis un méta-ensemble.
Si vous prenez comme exemple votre propre fabrication vous savez que les chaudronniers (appelés affectueusement chaudracs) par toujours de la plus petite pièce découpée avant tout assemblages.
Il serait sage de repartir des sous-ensembles qui sont fait naturellement par les chaudronniers car ils correspondent pour une raison ou une autre à une logique de fabrication liées aux contraintes de soudage et de manipulation et d'assemblage pour le vissage et le rivetage.
En général les sous-ensembles correspondent soit à une logique de fabrication ou de sous traitance lorsque certaines parties sont achetées ou fabriquées à l'extérieur.
Par exemple on ne peut pas souder une trappe de visite tant que le corps principal n'est pas lui même réalisé, etc...
Je pense que si @OBI WAN passe par là il vous donnera surement un avis intéressant.
Par contre si vous procédez comme sûrement la majorité des entreprises à partir de plans individuels cela veut dire qu'il faut avoir une gestion rigoureuse de ces plans (versions etc..) et sûrement à terme passer par l'utilisation d'un logiciel PLM ou autre.
Mais la question que vous posez sur la lenteur de l'ordinateur peut amener de profond changement culturel et sa cela se gère car la conduite du changement ne s'improvise pas, c'est très lourd même si cela fait gagner du temps par la suite.
On peut vous aider là dessus sûrement.
Cordialement
EDIt : j'avais écorché le pseudo de OBI WAN