J'ai beau y reflechir je n'arrive pas a resoudre un probleme qui pourtant me parraissais simple.
j'ai une cocotte minute de 12 L dans laquelle je viens mettre 3 L d'eau .
Je vais faire bouillir cette eau a 100 degres Celsus et la pression va donc augmenter dans ma cocotte
Enfin, lorsque la pression dans la cocotte est egale a 1.2 bar (lecture par manometre), j ouvre une valve et cette vapeur va passer dans une canalisation puis sortir a un debit de 1.4 g/s.
La demande etais la suivante : Peut on tenir 10 minutes une fois la valve ouverte ?
J'ai alors calcule (produit en croix) qu'il me fallais 840g de vapeur pour tenir 10 minutes en negligeant toutes pertes. Mes 3 L d'eau sont donc largement suffisant s'ils sont tranformes en vapeur
Mon probleme est le suivant : Combien de litre d'eau va se transformer en vapeur ou combien y aura t il de gramme de vapeur d'eau avant d'atteindre une pression de 1.2 bar dans ma cocotte minute ?
Il me semble que sur ce forum nous avons comme principe d'aider, mais surtout pas de faire le travail à la place des autres.
2°) notre site est dédié aux différents logiciels de CAO et ponctuellement à des aides sur une difficulté de conception autour de ces logiciels.
3°) Il existe des forums spécialisés en technologie pour répondre à ce genre de question.
4°) Le plus important c'est qu'il y a de très gros trous dans votre raisonnement ou dans les éléments qui sont un peu confus entre la demande et ce que vous décrivez comme votre problème.
En clair ! il y a quatre éléments que vous ne prenez pas (et/ou ne citez pas) du tout en compte dans votre texte : donc vous ne pourrez pas résoudre votre problème sans ces quatre éléments.
C'est à cause de Mr James Prescott Joule qui a mis le souk dans la vie simple des gens qu'en il a dit que pour remettre la pomme de Newton dans son arbre : l'énergie requise pour soulever une petite pomme (102 g) d'un mètre , à la surface de la Terre il fallait un Joule soit un N-m, soit 1 Watt seconde, soit 0,000 000 278 kWh.
Quelle quantité d'énergie mettez vous en oeuvre pour chauffer votre masse d'eau? Si vous utilisez une allumette, vous avez plus de chance de vous brûler que de faire de la vapeur.
Vous ne précisez pas non plus les conditions de départ (T°, Pression,...)
L'eau sous pression ne bout pas à 100° Celsius mais à une température nettement plus basse C'est la même le principe de la cocotte minute de cuire les aliments sous pression sans les faire bouillir. Il faut pour résoudre ce problème consulter la courbe des 3 états pour l'eau qui donne les températures d équilibre entre eau et vapeur, à la pression de saturation. La courbe est disponible sur internet. Bon courage. Claude